© Samiskt Informationscentrum
Sametinget
Box 582
831 27
ÖSTERSUND
tel: +46 63 15 08 72
info@samer.se
Webbredaktör:
Anna Skielta
Ansvarig utgivare:
Peter Sarri
Den här sidan är ansluten
till tjänsten "talande webb".
Klicka på bilden för mer information.
Artikel
Hävvi i Glen nominerad till Årets landsbygdsföretagare
För några år sedan startade Elaine Asp och Tomas Johansson restaurangen Hävvi i byn Glen som ligger 11 mil utanför Östersund i Jämtland. Nu är det nominerat till Årets landsbygdsföretagare och tävlar om en Ullbagge.
Elaine Asp är i grund och botten kock medans hennes sambo Tomas Johansson är renskötare. För att kunna bo och leva kvar i Glen väcktes tanken på att starta en verksamhet som kompletterar renskötseln. Tanken blev till slut Hävvi som betyder självklart på sydsamiska.
På Hävvi serveras genuin samisk mat, de erbjuder boende och arrangerar guidade fjällturer med jakt och fiske. Ett företag som ger familjen möjlighet att dels bo kvar och dels få chans att informera om samisk kultur och näringsverksamhet i sin rätta miljö.
Nu är Hävvi en av tre nominerade till en Ullbagge. Ullbaggen delas ut på Landsbygdsgalan den 26 november 2012 i Blå Hallen Stockholms stadshus.
Senast ändrad: 2012-07-03
... Glen ligger där vägen tar slut i hjärtat av Tåssåsens sameby i Jämtland, 11 mil sydväst om Östersund. I samebyn finns 13 rennäringsföretag, varav Elaine och Thomas bedriver renskötsel i ett av dem.
... Även andra har uppmärksammat företagets kvaliteter. Både Visit Sápmi och SlowFood Sápmi har certifierat och premierat företaget vid olika ceremonier. I tidningen Kupé finns ett reportage om Hävvi som en av Jämtlands fem bästa restauranger med närproducerad mat.
Mer om landsbygdsgalan 2012 »